品牌 | shupeilab/書培 | 貨號 | SP-HFSCDZZ-1000 |
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規格 | 1000ml | 供貨周期 | 現貨 |
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主要用途 | 酒廠檢測 | | |
揮(hui)發(fa)酸測定裝置(單沸式蒸餾裝置)由(you)上(shang)海書培實(shi)驗設備有限公司提供,用于酒廠檢(jian)測(ce),采用高硼硅玻璃(li)(li)加工定制,提供實(shi)驗室(shi)整套玻璃(li)(li)器(qi)皿:玻璃(li)(li)燒杯,玻璃(li)(li)容量瓶(ping)(ping)(ping),玻璃(li)(li)試(shi)管(guan),玻璃(li)(li)比(bi)色皿,干燥器(qi),漏(lou)(lou)(lou)斗(砂芯漏(lou)(lou)(lou)斗,分液(ye)漏(lou)(lou)(lou)斗,三角漏(lou)(lou)(lou)斗),稱量瓶(ping)(ping)(ping),培養皿,層析(xi)柱,載(zai)玻片(pian),溶劑過(guo)濾器(qi),點樣毛細管(guan),刻度吸管(guan),移液(ye)管(guan),滴定管(guan),離(li)心管(guan),三角燒瓶(ping)(ping)(ping),量筒,試(shi)劑瓶(ping)(ping)(ping),比(bi)色管(guan),玻璃(li)(li)棒,冷凝(ning)管(guan)等等
產品介紹:
產品名稱:揮發酸(suan)測(ce)定裝置(zhi)(zhi)(單沸式(shi)蒸餾裝置(zhi)(zhi))
別稱:水蒸氣蒸餾器
規格:1000ml
材質:高硼硅玻璃
用途:酒廠檢測
配件:
三角燒瓶1支
內膽反應管1支
氮球1支
彎塞接管1支
蛇形冷凝管1支
一、原理
揮發性酸的測定方法包括直接法和間接法。
直接法:直接用標準NaOH滴定由水蒸氣蒸餾或其它方法所得到的揮發酸。
間接法:將揮發酸蒸發除去后,滴定不揮發殘液的酸度,后由總酸度減去此殘液酸度即得揮發酸的含量。
二、樣品制備
揮發酸可用水蒸氣蒸餾使之分離,加入磷酸可以使結合的揮發酸離析。經冷凝收集后,可用標準堿液滴定。
三、測定方法
測定基本同總酸度的測定。準確稱樣2-3g,加入50ml無CO2 蒸餾水,置200ml燒瓶內,加1ml磷酸(目的是使結合態的揮發酸為游離態),在水蒸氣發生器加熱蒸餾至300ml為止,用堿液滴定蒸餾液。
計算:
揮發酸(以醋酸計) %= C×(V1 –V2)×0.06×100
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6-6 有效酸度(pH)的測定
pH值(zhi)的測定方(fang)法(fa)(fa)有很多,如電位法(fa)(fa)(pH計(ji)法(fa)(fa))、比(bi)色(se)法(fa)(fa)及(ji)化學法(fa)(fa)等,常用的方(fang)法(fa)(fa)為電位法(fa)(fa)及(ji)比(bi)色(se)法(fa)(fa)。